6 Flaschen Valdemar DOC

6 Flaschen Valdemar DOC

Weingut: LA CURA

Anbaugebiet: Toskana Maremma / Colline Metallifere (Provinz Grosseto)

Rebsorten: Vermentino

Menge: 6 Flaschen je 0,75 l

Alkohol: 14,5 % Vol

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft: Duft von reifer weißer Honigmelone und weißem Pfirsich, es folgen süße Noten und nach und nach erscheint eine mineralische Komponente.
Geschmack: Fein am Gaumen, nicht allzu gehaltvoll aber vollmundig und geschmeidig. Eine schöne Säure bringt die Frische zur Geltung.

Auszeichnungen: Vini D’Italia” Gambero Rosso 2015: 1 Glas (Valdemar 2013)
“Vini d’Italia” Gambero Rosso 2018: “2 bicchieri / 2 Gläser” (Valdemar 2016)

Lieferzeit: ab KW 14

60,00 

13,33  / l

Beschreibung

6 Flaschen Valdemar DOC

Weingut:  Azienda Vitivinicola LA CURA di Enrico Corsi

Anbaugebiet: Nördlicher Teil der Toskanischen Maremma / Colline Metallifere (Provinz Grosseto)

Bodenbeschaffenheit:Toskanische Küste, mitteltiefer und mittelkalkhaltiger Boden mit gemischtem gelben und dunkelgrauen Lehmanteil, relativ feinkörnig, geringer Steinanteil

Rebsorten: Vermentino

Ertrag: 9 Tonnen/Hektar

Ausbau: Nach Abbeerung und sanfte Pressung der Weintrauben, wird der Most bei niedriger Temperatur dekantiert und anschließend in Edelstahltanks ausgebaut

Anzahl produzierter Flaschen: 6.000

Verschluss: Synthetischer Korken

Analyse
Alkohol % vol.: 14,5 %
Gesamtsäure g/l: 5,30 g/l
Restzucker g/l: Trockengärung

Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

Charakteristiken
Farbe: Hellgelb mit einem Hauch von ins Grünliche spielenden Reflexen.
Duft: Duft nach reifer Melone und weißem Pfirsich, gefolgt von zarten Noten und einer nach und nach im Wein aufzeigenden mineralischen Komponente.
Geschmack: Am Gaumen ist er zart, nicht allzu voluminös, aber vollmundig und weich. Eine angenehme Säure unterstreicht die Frische.
Speiseempfehlungen: Hervorragend geeignet als Aperitif und sehr vielseitig einsetzbar bei gemischten Antipasti, Salaten und Nudelgerichten mit leichten Saucen oder mit Fisch.

Optimale Serviertemperatur: 4°C-10°C

Lagerung: Bevorzugt jung im Abfüllungsjahr zu trinken.

Auszeichnungen: Vini D’Italia” Gambero Rosso 2015: 1 Glas (Valdemar 2013)
“Vini d’Italia” Gambero Rosso 2018: “2 bicchieri / 2 Gläser” (Valdemar 2016)

Weindatenblatt zum herunterladen: Valdemar DOC Weindatenblatt