Beschreibung

Morellino Di Scansano DOCG – Bio 2022

Weingut: Azienda Agraria MOTTA ALBERTO

Anbaugebiet: Massa Marittima (GR), Toskana, Italien

Bodenbeschaffenheit: Lehmiger, sandiger Boden

Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Alicante Bouschet

Weinbereitung: 8 Monate im Stahltank und 3 Monate in der Flasche

Ertrag: 7,5 Tonnen Trauben

Anzahl produzierter Flaschen: k. A.

Verschluss: Presskorken

Analyse
Alkohol: 13,5% Vol
Gesamtsäure g/l: k. A.
Restzucker g/l: k. A.
Gesetzliche Angaben: Enthält Sulfite

Charakteristiken
Farbe: Mittlerer rubinroter Farbton mit orangen Reflexen
Duft: Angenehm würzige und kräuterige Noten.
Geschmack: Im Mund wirkt er ziemlich dicht, mit einem guten Körper und einer ausgewogenen Säure, mit wahrnehmbaren, aber kontrollierten Tanninen.Gute Persistenz, ebenso zwei für die fruchtig-würzigen Geruchsempfindungen. Es schließt mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.

Speiseempfehlungen: Von den reichen toskanischen Suppen bis zum Braten passt dieser Wein perfekt zu Pappardelle mit Wildschweinragout, mittelaltem Schafskäse und Gerichte die nicht gegrillt werden.

Optimale Serviertemperatur: 16°-20°

Lagerung: Kühl und dunkel liegend lagern.

Inhalt: 0,75 l

Mindestbestellmenge: 6 Flaschen