Beschreibung
Morellino Di Scansano Riserva DOCG
Weingut: Azienda Agraria MOTTA ALBERTO
Anbaugebiet: Massa Marittima (GR), Toskana, Italien
Bodenbeschaffenheit: Lehmiger, sandiger Boden
Rebsorten: 100% Sangiovese
Weinbereitung: 10 Monate in kleinen Fässern, 10 Monate in 20hl Fässern, 4 Monate in der Flasche
Ertrag: 6 Tonnen Trauben
Anzahl produzierter Flaschen: k. A.
Verschluss: Presskorken
Analyse
Alkohol: 14% Vol
Gesamtsäure g/l: k. A.
Restzucker g/l: k. A.
Gesetzliche Angaben: Enthält Sulfite
Charakteristiken
Farbe: Tiefe Granatfarbe mit orangen Reflexen
Duft: Das aromatische Profil dieses Weines ist intensiv und gut ausgedrückt, ausgewogen zwischen reichen fruchtigen Düften (Rot- und Schwarzkirsche) und den süßen und würzigen Nuancen von der Eiche
Geschmack: Der Wein kommt mit dichten Tanninen in den Mund, aber auch mit einer guten Weichheit verbunden mit der richtigen Säure. Lange aromatische Beständigkeit von Aromen wie Tabak, Kaffee und Obst in Alkohol.
Speiseempfehlungen: Der Morellino Riserva mit der Dichte der Tannine, seinen Alkoholgehalt und der Fülle seiner Düfte kann er anspruchsvollsten Gerichte begleiten (gereiften Schafskäse, würzige Käsesorten und von Fasanenbraten bis Wildschwein.
Optimale Serviertemperatur: 18°-20°
Lagerung: Kühl und dunkel liegend lagern.
Inhalt: 0,75 l
Mindestbestellmenge: 6 Flaschen