Beschreibung

Vivoli Monteregio di Massa Marittima DOC 2019

Weingut: Azienda Agricola Valentini

Anbaugebiet: Massa Marittima (GR), Toskana, Italien – Das Hügelgebiet, dass von Massa Marittima zum Tyrrhenischen Meer hin abfällt, mit einer Süd- bis Südwestlage.

Bodenbeschaffenheit: Lehmiger, kalkiger, steiniger Boden.

Rebsorten: 95% Sangiovese, 5% Merlot

Weinbereitung: Gärung in temperaturkontrollieren Edelstahltanks, 18 Monate in Barrique-Fässern verfeinert.

Ertrag pro Hektar: 6 – 7 Tonnen Trauben

Anzahl produzierter Flaschen: 5.000

Verschluss: Presskorken

Analyse
Alkohol: 14,0% Vol
Gesamtsäure g/l: 4,8 g/l
Restzucker g/l: 0,3 g/l
Gesetzliche Angaben: Enthält Sulfite

Charakteristiken
Farbe: Besonders intensives Rubinrot
Duft: In der Nase intensiv, anhaltend und aufrichtig. Entwickelt Noten von Leder, Tabak, Gewürzen und erinnert an den fruchtigen Duft reifer roter Früchte.
Geschmack: Vollmundig und intensiv, mit angenehmem Gleichgewicht zwischen Alkohol, Säure und Tanninen.

Speiseempfehlungen: Passt perfekt zu Nudelgerichten mit Tomatensauce, elegant mit Fleischgerichten vom Grill oder Rost sowie mit Wildgerichten. Eleganter Begleiter von mittel- bis langgereiftem Käse.

Optimale Serviertemperatur: 16°-18°

Lagerung: Kühl und dunkel liegend lagern.

Inhalt: 0,75 l

Mindestbestellmenge: 6 Flaschen

Auszeichnungen:
Gambero Rosso 2 Gläser für 2013
Gambero Rosso 2 Gläser für 2015
I Vini Di Veronelli 2016: 90/100
International Wine Challenge 2016 (England): Bronzemedaille
Wine Align (Kanada): 87-88/100