Beschreibung
Vivoli Monteregio di Massa Marittima DOC 2019
Weingut: Azienda Agricola Valentini
Anbaugebiet: Massa Marittima (GR), Toskana, Italien – Das Hügelgebiet, dass von Massa Marittima zum Tyrrhenischen Meer hin abfällt, mit einer Süd- bis Südwestlage.
Bodenbeschaffenheit: Lehmiger, kalkiger, steiniger Boden.
Rebsorten: 95% Sangiovese, 5% Merlot
Weinbereitung: Gärung in temperaturkontrollieren Edelstahltanks, 18 Monate in Barrique-Fässern verfeinert.
Ertrag pro Hektar: 6 – 7 Tonnen Trauben
Anzahl produzierter Flaschen: 5.000
Verschluss: Presskorken
Analyse
Alkohol: 14,0% Vol
Gesamtsäure g/l: 4,8 g/l
Restzucker g/l: 0,3 g/l
Gesetzliche Angaben: Enthält Sulfite
Charakteristiken
Farbe: Besonders intensives Rubinrot
Duft: In der Nase intensiv, anhaltend und aufrichtig. Entwickelt Noten von Leder, Tabak, Gewürzen und erinnert an den fruchtigen Duft reifer roter Früchte.
Geschmack: Vollmundig und intensiv, mit angenehmem Gleichgewicht zwischen Alkohol, Säure und Tanninen.
Speiseempfehlungen: Passt perfekt zu Nudelgerichten mit Tomatensauce, elegant mit Fleischgerichten vom Grill oder Rost sowie mit Wildgerichten. Eleganter Begleiter von mittel- bis langgereiftem Käse.
Optimale Serviertemperatur: 16°-18°
Lagerung: Kühl und dunkel liegend lagern.
Inhalt: 0,75 l
Mindestbestellmenge: 6 Flaschen
Auszeichnungen:
Gambero Rosso 2 Gläser für 2013
Gambero Rosso 2 Gläser für 2015
I Vini Di Veronelli 2016: 90/100
International Wine Challenge 2016 (England): Bronzemedaille
Wine Align (Kanada): 87-88/100