Beschreibung

Aule IGT 2018

Weingut: Azienda Agricola Valentini

Anbaugebiet: Massa Marittima (GR), Toskana, Italien, das Hügelgebiet, dass von Massa Marittima zum Tyrrhenischen Meer hin abfällt, mit einer Süd- bis Südwestlage.

Bodenbeschaffenheit: Lehmiger, kalkiger, steiniger Boden.

Rebsorten: 100 % Alicante Bouschet

Weinbereitung: Von Hand in Kisten geerntet. Trocknung der Trauben an der Luft und Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. 24-monatige Reifung im Barrique.

Ertrag: 6 – 7 Tonnen Trauben

Anzahl produzierter Flaschen: 1.300

Verschluss: Presskorken

Analyse 
Alkohol: 15,5% Vol
Gesamtsäure g/l: 6,7 g/l

Gesetzliche Angaben: Enthält Sulfite

Charakteristiken  
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft: Fruchtig mit einem Hauch von Kakao und Schokolade
Geschmack: Intensiv, elegant und anhaltend mit einer ausgewogenen Süße.

Speiseempfehlungen: Hervorragend zu würzigem Käse, dunkler Schokolade und Torten.

Optimale Serviertemperatur: 12°-14°

Lagerung: Kühl und dunkel liegend lagern.

Inhalt: 0,5 l

Mindestbestellmenge: 6 Flaschen

Auszeichnungen

2019
Guida I Vini di Veronelli 2019: 2 Sterne

2018
Guida I Vini di Veronelli 2018: 2 Sterne

2017
Guida I Vini di Veronelli 2017: 2 Sterne

2016
Guida I Vini di Veronelli 2016: 2 Sterne

2015
La selezione del sindaco 2015: Silbermedaille