Beschreibung

Crebesco IGT 2018

Weingut: Azienda Agricola Valentini

Anbaugebiet: Massa Marittima (GR), Toskana, das Hügelgebiet, dass von Massa Marittima zum Tyrrhenischen Meer hin abfällt, mit einer Süd- bis Südwestlage.

Bodenbeschaffenheit: Lehmiger, kalkiger, steiniger Boden.

Rebsorten: 40% Sangiovese, 40% Merlot und 20% Syrah

Weinbereitung: Trauben Sangiovese und Syrah luftgetrocknet. Gärung in temperaturkontrollieren Edelstahltanks, 24 Monate in Barrique-Fässern verfeinert.

Ertrag: 6 – 7 Tonnen Trauben

Anzahl produzierter Flaschen: 2.700

Verschluss: Presskorken

Analyse
Alkohol: 14,5% Vol
Gesamtsäure g/l: 5,7 g/l
Restzucker g/l: 4,5 g/l
Gesetzliche Angaben: Enthält Sulfite

Charakteristiken
Farbe: Der Crebesco besticht durch seinen prächtigen intensiven Farbton mit ebenfalls violetten Reflexen.
Duft: In der Nase sehr komplex, mit intensiven Noten reifer roter Früchte. Diese Düfte sind perfekt in die süßen Barrique-Noten integriert.
Geschmack: Neben seinen typischen Eigenschaften des Sangiovese – würzig und lang im Abgang – ist dieser Wein optimal strukturiert und höchst harmonisch.

Speiseempfehlungen: Passt gut zu Gerichten mit kräftigem Geschmack wie Schmorbraten aus rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

Optimale Serviertemperatur: 16°-18°

Lagerung: Kühl und dunkel liegend lagern.

Inhalt: 0,75 l

Mindestbestellmenge: 6 Flaschen

Auszeichnungen: International Wine Challenge 2016 (England): Silbermedaille
Decanter 2016 (England): Silbermedaille
I Vini Di Veronelli: 90/100