6 Flaschen Le Grascete DOC Bolgheri Superiore

6 Flaschen Le Grascete DOC

Bolgheri Superiore

Weingut: Le Grascete

Anbaugebiet: Bolgheri (Provinz Livorno)

Rebsorten: Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30%

Menge: 6 Flaschen je 0,75 l

Alkohol: 14,00% Vol

Farbe: Granatrote Farbe
Duft: Ein reiches fruchtiges Bouquet von Brombeeren, Veilchen, Lakritze und schwarzem Pfeffer.
Geschmack: Der Geschmack ist harmonisch und mit faszinierenden Tanninen. Ein langer und angenehmer Abgang durchs eine elegante und raffinierte Struktur.

Auszeichnungen: Gold Guide Veronelli 2012: 91/100
Decanter -Bewertung 2011: 91/100

Lieferzeit: November 2019

183,00 

40,67  / l

Beschreibung

6 Flaschen Le Grascete DOC Bolgheri Superiore

Weingut: Le Grascete di Valagussa Paolo

Anbaugebiet: Bolgheri (Provinz Livorno)

Bodenbeschaffenheit: Lehmig-sandige Ablagerungen aus dem Pleistozän, normal steiniger Boden mit mittelkalkigen Kieseln in unterschiedlichen Korngrößen

Rebsorten: Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30%

Ertrag: 6 Tonnen/Hektar

Weinbereitung: Temperaturkontrollierte alkoholische Gärung in 20-hl-Bottichen. 20- bis 25tägige Mazeration mit mehrmaligem manuellem Unterstoßen des Tresterkuchens (sog. „Follatura“) ohne Verwendung mechanischer Pumpen. Ohne Unterstützung von Zusätzen zur Mazeration (Enzyme, Tanninen usw.). Reifung in französischen Eichen-Barriquefässern 18 Monate, danach mindestens 6 Monate Verfeinerung in der Flasche. Nicht gefiltert.

Anzahl produzierter Flaschen: 3.000

Verschluss: Kork

Analyse
Alkohol: 14,00% Vol
Gesamtsäure g/l: 6,08 g/l
Restzucker g/l: 0,19 g/l

Gesetzliche Angaben: Enthält Sulfite

Charakteristiken
Farbe: Granatrote Farbe
Duft: Ein reiches fruchtiges Bouquet von Brombeeren, Veilchen, Lakritze und schwarzem Pfeffer.
Geschmack: Der Geschmack ist harmonisch und mit faszinierenden Tanninen. Ein langer und angenehmer Abgang durchs eine elegante und raffinierte Struktur.

Speiseempfehlungen: Ideal zu schmackhaften Gerichten und perfekt mit allen Arten von Fleisch.

Optimale Serviertemperatur: 18°-20°C

Lagerung: Von 0 bis 15 Jahren dunkel bei Temperaturen unter 20°C lagern.

Auszeichnungen: Gold Guide Veronelli 2012: 91/100
Decanter -Bewertung 2011: 91/100

Weindatenblatt zum herunterladen: Le Grascete DOC Superiore Weindatenblatt