Beschreibung

Veive IGT 2024

Weingut: Azienda Agricola Valentini

Anbaugebiet: Massa Marittima (GR), Toskana, Italien – Das Hügelgebiet, dass von Massa Marittima zum Tyrrhenischen Meer hin abfällt, mit einer Süd- bis Südwestlage.

Bodenbeschaffenheit: Lehmiger, kalkiger, steiniger Boden.

Rebsorten: 100% Vermentino

Es ist das neue Juwel der Azienda Agricola Valentini: der erste in der Region zugelassene Vermentino Maremma Toscana DOC Superiore. Er entsteht 7 Kilometer vom Meer entfernt, wo die Meeresbrise die Reben streichelt und dem Wein ein breites und anhaltendes Bouquet verleiht. Zitrusnoten verflechten sich mit eleganten Vanillenuancen, die durch die Reifung im Tonneau entstehen. Im Mund ist er vollmundig, warm und herzhaft, mit einem langen Abgang, der ihn sowohl zum Verkosten als auch zu Fischgerichten oder weißem Fleisch perfekt macht.

Weinbereitung: In Kistchen von Hand gelesen, Gärung Edelstahltanks und Tonneaux, 12 Monate in Tonneaux franzosiche Eiche verfeinert

Ertrag pro Hektar: 6-7 Tonnen Trauben

Anzahl produzierter Flaschen: k.A.

Verschluss: Presskorken

Analyse
Alkohol: 13,5 % Vol
Gesamtsäure g/l: 5,5 g/l
Restzucker g/l: k. A.
Gesetzliche Angaben: Enthält Sulfite

Charakteristiken
Farbe: Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen
Duft: Komplex und anhaltend in der Nase. Es vereint Zitrusnoten mit zarten Vanillenuancen durch die Reifung in Tonneaux.
Geschmack: Voll, warm und umhüllend, mit angenehmem Geschmack und bemerkenswerter Nachhaltigkeit.

Speiseempfehlungen: Mit seiner Vielseitigkeit eignet er sich sowohl als Degustationswein und auch als idealer Begleiter zu Fisch- oder Fleischgerichten

Optimale Serviertemperatur: 14°-16°

Lagerung: Kühl und dunkel liegend lagern.

Inhalt: 0,75 l

Mindestbestellmenge: 6 Flaschen