Beschreibung
Rosato IGT
Weingut: Azienda Agricola Valentini
Anbaugebiet: Massa Marittima (GR), Toskana, Italien, das Hügelgebiet, dass von Massa Marittima zum Tyrrhenischen Meer hin abfällt, mit einer Süd- bis Südwestlage.
Bodenbeschaffenheit: Lehmiger, kalkiger, steiniger Boden.
Rebsorten: Sangiovese und Cabernet Sauvignon
Ertrag: 9 – 10 Tonnen Trauben
Weinbereitung: Von Hand in Kisten geerntet und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (14 – 16 Grad) vergoren.
Anzahl produzierter Flaschen: 2.000
Verschluss: Presskorken
Analyse
Alkohol: 12,50% Vol
Gesamtsäure g/l: 5,1 g/l
Restzucker g/l: 3,9 g/l
Gesetzliche Angaben: Enthält Sulfite
Charakteristiken
Farbe: Leuchtendes intensives Rot
Duft: Anklänge an Walderdbeeren
Geschmack: Herzhaft, frisch
Speiseempfehlungen: Ideal zum Verfeinern erster Gänge mit roter Soße, gegrilltem oder gegrilltem Fleisch, Wild und mittel- oder stark gereiftem Käse.
Optimale Serviertemperatur: 10°-12°
Lagerung: Kühl und dunkel liegend lagern.
Inhalt: 0,75 l
Mindestbestellmenge: 6 Flaschen
Auszeichnungen:
2022
Jahrbuch der besten italienischen Weine 2022: 93 Punkte Aufnahme in den Luca Maroni Guide
2021
Jahrbuch der besten italienischen Weine 2021: 91 Punkte Aufnahme in den Luca Maroni Guide
2017
Guida I Vini di Veronelli 2017: 3 Sterne
2016
Guida I Vini di Veronelli 2016: 2 Sterne